1. Сезон Осени
в китайской традиции принадлежит стихии Металл (Легкие и Толстый Кишечник). Так
как корень состояния сезона и Легких зависит от энергии Земли, то чтобы были
здоровые Легкие, должны быть в порядке Желудок и Селезенка. Поэтому важно
осенью правильно питаться, чтобы главные системы нашего организма, через
которые поступает энергия (Легкие) и питательные вещества (Желудок) были
здоровы.

2. Осенью вся энергия находится в Легких, а
Печень опустошена и, соответственно уязвима нервная система. Поэтому печаль
и уныние нельзя ни в коем случае допускать, ибо они сильно повреждают
организм. Весьма благоприятно уменьшать жизненную активность, не напрягаться,
соблюдать душевный покой, чтобы не приводить Ци в смятение. Поэтому осенью
трудиться, учиться и проявлять социальную активность важно «не
напрягаясь».

3. Основное
свойство Металла — Сухость. Поэтому осенью необходимо максимально увлажнять
организм, чтобы не произвести образование Сухости в  Легких и Толстом Кишечнике. Иначе это будет
приводить по меньшей мере к кашлю. В цикле жизни человека осень связана со
старением. Поэтому если в этот сезон бороться с Сухостью, то мы будем
отодвигать процесс старения.

4. Осенью не надо спешить одевать теплую
одежду, потому что организм должен постепенно привыкнуть к зимним
холодам. Однако важно, не попадать под ветер и не перегреваться.

5. Из
упражнений надо делать те, что направлены на растяжение сухожилий, чтобы
поддерживать в порядке Печень.

6. Надо рано
ложиться и рано вставать. Ложиться спать до 21.00, а вставать до 7 утра.

7. Дом необходимо держать в тепле.

Осень: питание с точки
зрения Традиционной китайской  медицины. 

—Вкус
сезона и первоэлемента Металл — острый. Чтобы не страдали Легкие и
Печень, необходимо использовать подавляющий его вкус — кислый: кислые
яблоки, клюкву, лимоны, фейхоа, сливы, кислую капусту.

—Злак осени
— рис круглозерновой, варить до такой степени, чтобы он был клейким. Благоприятно
для Легких пшено (просо). Особенно пшенная каша с тыквой (укрепляет
Селезенку и способствует увлажнению Легких).

—Фрукт
сезона и легких — персик. Нектарин тоже можно отнести к нему.

—Овощ
сезона — зеленый лук —  только в приготовленном
виде, так как  после термической
обработки он меняет свои свойства и рождает влажность.

Вредно:

1. Соленый
вкус не благоприятен для осени, а острый противопоказан.

2. Нельзя переедать — это будет
нарушать движение Ци по каналам.

3. Нельзя
есть имбирь и сырой чеснок.

4. Не полезно употреблять в пищу печень животных — это может привести к повреждению Легких Жаром и будет рождать
длительный кашель.

5. Нельзя
есть прошлогодний мед, что также приведет к  накоплению Жара в Легких.

Полезно:

1. Если в
Легких преобладает Сухость, то в питании надо больше использовать рис, добавлять
в пищу сливочное или топленое масло, творог.

2. Если в
Легких преобладает Влажность и слизь, то в этом случае стоит уделять внимание
таким напиткам как цикорий, чай из тимьяна, чабреца, зеленый чай. Кушать
гречку, пшено.

3. Использовать в пищу сладкий, горький,
вяжущий и немного кислый вкусы. Горький особенно важен в августе, в начале
осени. А кислый вкус рождает Влагу.

4. Специи
осени, которые будут благоприятно воздействовать на функцию Легких: куркума, пажитник,
базилик, шафран, кумин, кориандр, мята, умеренно — черный душистый перец,
гвоздика, фенхель, мускатный орех.

5. Для
профилактики и лечения заболеваний Легких  полезно пить много жидкости. В основном
это должна быть теплая чистая вода. Также можно делать кислые отвары
(компоты) из яблок, клюквы, боярышника, брусники, пить чай из солодки или мяты.

6. Уже можно
употреблять мед, но достаточно умеренно.

7. В рацион
можно включать много молока и молочных продуктов.

8. Хорошо
кушать свежие и приготовленные овощи и фрукты.

9. Чтобы
предотвращать Сухость, следует укреплять и увлажнять Желудок —  есть как можно чаще разнообразные каши.

10. В этот
сезон полезно использовать много кунжутного семени и масла.

11. Морепродукты осенью (в отличие от лета) умеренно кушать уже можно.

12. Из
мясных продуктов в это время полезно увлажняющее мясо: свинина, курица.

13. Животный
жир любого типа также увлажняет.

14. Из чаев полезен зеленый, а
поздней осенью — пуэр.